Кыстыбый без яиц

Ингредиенты:

• Молоко — 400 Миллилитров (200 -для теста, 200 - для начинки.)
• Мука — 700 Грамм
• Соль — - По вкусу
• Картофель — 6 Штук
• Лук — 1 Штука
• Масло сливочное — 150 Грамм
• Масло подсолнечное —  50 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Кыстыбый без яиц"

Поставьте картофель вариться, а тем временем замесите тесто и раскатайте его на лепешки.

Теперь обжариваем лепешки в небольшом количестве масла.

Лепешки должны получиться воздушными.

Обжариваем мелко порезанный лук. Делаем пюре из картофеля. Смешиваем картофель с луком, смазываем половину лепешки маслом, выкладываем начинку. Закрываем второй половиной лепешки. Вот и все! Наш кыстыбый без яиц готов. Подавать можно с зеленью. Приятного аппетита)